Yksityiskohdista kohti kokonaisuutta: tällä matkalla lähdemme liikkeelle viinilasillisesta ja pullon etiketistä kertoaksemme Sisilian upeasta luonnon- ja kulttuurihistoriasta, jonka identiteetti on rakentunut vahvasti myös viinikulttuurin varaan. Tämä on matka viinitiloille, jotka eivät rajoitu vain opastettuihin kierroksiin ja tynnyrimaisteluihin, vaan avaavat ovensa alueen historiaan, taiteeseen, kauneuteen ja ainutlaatuisiin makuihin.
Ota vinkit talteen ja valitse suosikkisi suosittelemistamme kohteista kokeaksesi Sisilian aivan uudella tavalla – näkökulmasta, jossa viini on pääosassa, mutta samalla sysäys monille sekä kehoa että mieltä helliville elämyksille.
Sisilialaisten viinitilojen keskimääräinen laatu on nykyään noussut huipputasolle, ja saaren eri kolkat hämmästyttävät ja lumoavat kerta toisensa jälkeen: Etnan juuren upeista viineistä Marsalan satavuotisiin perinteisiin, henkeäsalpaavilta Liparisaarilta arabialaisvaikutteiseen Pantelleriaan ja aina etelään saakka, missä Noton, Marzamemin ja Syrakusan vivahteikkaimmat sävyt heräävät eloon… kaikki tämä viinilasissa ja sen ympärillä.
1
Cantine Fina, Marsala
Vaikka viinitila on nuori, Fina-nimeen kytkeytyy pitkä historia. Perheen pää Bruno on kokenut viinintekijä, joka luotsaa nimeään kantavaa tilaa yhdessä kolmen lapsensa, Marcon, Sergion ja Federican kanssa. Tila avautuu kohti Stagnonen saarten luonnonsuojelualuetta. Sijaitsemme Contrada Bausassa Marsalan ja Trapanin välissä, ja tilan terasseilta avautuu upea panoraamanäkymä, joka heijastaa koko yrityksen ja perheen identiteettiä yhdellä sanalla: innostusta. #Orizzonte_Fina on heidän elämäntapansa ja vuodesta 2016 alkaen myös kulttuurikonsepti, joka yhdistää taidetta, ruokaa, viiniä ja tyyliä. Tästä loistava esimerkki oli Paniko Circus – eläimetön sirkus, jonka eri taustoista ja maista kotoisin olevat taiteilijat asustivat telttoineen Finan puutarhassa 20 päivän ajan.
2
Cantine Fina, Marsala
Viinikellaria ympäröivät tilat ovat avarat, aivan kuten rakkaus viineihinkin. Tuotannosta nousee esiin erityisesti ”Kebrilla”, yksi tilan edustavimmista viineistä, joka toimi inspiraationa energisen ja sisarusparven nuorimman Federican ideoimalle ja kuratoimalle ”Kebrillerà”-musiikkifestivaalille: «Kyseessä on todellinen taidekonsepti, jonka tavoitteena on tuoda esiin sisilialaisen ja koko Italian musiikkikentän lahjakkuuksia», hän kertoo. Tapahtumaa kehystää joka ilta toistuva uskomaton auringonlasku Stagnonen ja Egadisaarten yllä. Tapahtuma-alue avataan yleisölle kolmena peräkkäisenä sunnuntaina tarjoten täydellisen yhdistelmän: musiikkia, viiniä ja ruokaa.
3
Cantine Fina, Marsala
”Tapahtumasarjan tavoitteena on tuoda ihmisiä lähemmäs viiniä musiikin kautta”, jatkaa Kikè, joksi Federicaa kutsutaan. Aiemmissa tapahtumissa lavalla on nähty Tinturian, Jerusa Barrosin, Agricantusin, Swingrowersin, Jimmy Ingrassian ja Alessio Bondìn kaltaisia huippunimiä. Tämän uuden painoksen erikoisvieras herättääkin jo suurta innostusta, sillä Cantine Finan lavalle nousee itse Carmen Consoli. Älä siis sovi muita menoja heinäkuun lopulle ja elokuun alkuun.
Lisätiedot ja ajankohtaiset päivämäärät verkkosivustolta cantinefina.it
4
Buonivinin tila, Noto
Kauniissa Notossa, Planetan brändin alla – tai oikeammin koko tapahtuman luomisesta vastaavan Francesca Planetan käsialana – herää eloon Santa Cecilia in Musica. Projekti syntyi halusta yhdistää musiikki Buonivinin tilaan, jossa tuotetaan perheen nimeä (Planeta di Santa Cecilia) ja musiikin suojeluspyhimystä kantavaa Nero d'Avola Santa Cecilia -viiniä. Arvostetun maestro Giovanni Biettin avustuksella viinitarhat heräävät keskellä kesää eloon musiikkitapahtumien myötä. Auringonlaskun konsertit korostavat klassisen musiikin ja muiden perinteiden välistä hienostunutta liittoa. Tapahtuma 3. elokuuta, lisätiedot osoitteessa planeta.it.
5
Cantine Pellegrino, Marsala
Uusi elämä satavuotiselle Marsalalle, joka haluaa syntyä uudelleen ja ottaa takaisin sille kuuluvan arvostuksen ja kulttuuriperinnön kaukana kliseistä, jotka ovat varjostaneet sitä vuosien varrella. Tästä vastaa Pellegrinon viinitalo. Lanseerattuaan uuden ”Marsala Revolution” -hankkeen – jonka tarkoituksena on tuoda perinteikäs viini lähemmäs sekoituksia kokonaisvaltaisen imagon uudistuksen kautta – tila tarjoaa ”In giro per i marsala” -tapahtuman: maistelulounaita, jotka toteutetaan yhteistyössä Ciacco Putia Gourmet -ravintolan marsalalaisen keittiömestarin Francesco Alagnan kanssa. Ainutlaatuinen kokemus, jonka avulla voi jokaisella tapaamisella tutustua ja ihastua Marsala-viinin huikeaan monipuolisuuteen murtaen samalla ennakkoluuloja, joiden mukaan se sopisi vain jälkiruokaviiniksi.
6
Cantine Pellegrino, Marsala
Viittä erilaista, alueen eri viinitalojen tuottamaa Marsalaa tarjoillaan perinteisten sisilialaisten ruokien parina hauskalla ja omaperäisellä maistelureitillä. Kunnianosoitusta kuuluisalle väkevöidylle viinille johtaa nuori Alagna, joka etsii rohkeasti täydellistä makuparia jokaiselle luomalleen annokselle. Tämä on poikkeuksellinen matka Marsalan maailmaan historiallisessa Cantine Pellegrinossa, jossa tarjoillaan myös muiden alueen merkittävimpien tilojen viinejä, kuten Alagna, Arini, Barraco, Buffa, Casano, Caruso & Minini, Curatolo Arini, Florio, Intorcia, Lombardo, Marco De Bartoli, Martinez, Mirabella, Rallo ja Spanò.
Lisätiedot: torstaisin klo 11.30 alkaen ennakkovarauksella (lippu sisältää opastetun kierroksen historiallisissa kellareissa), 5 Marsalaa yhdistettynä 5 perinteiseen sisilialaiseen ruokalajiin, 35 € / henkilö. Varaukset puh. 0923 719970/80, www.carlopellegrino.it
7
Sciaranuova, Catania
Planetan perhe on totuttanut viinimaailman raikkaisiin, monialaisiin näkökulmiin, joissa viini ylittää lasin rajat menestyksekkäästi. Yhdessä heidän kohteistaan, Castiglione di Siciliassa (Catania), luovuus herää henkiin Sciaranuova Festivalilla. Se on ennennäkemätön teatteritapahtuma poikkeuksellisissa luonnonpuitteissa, Etna-tulivuoren syleilyssä. Ulkoilmateatteri keskellä viinitarhoja, siellä missä vulkaaniset viinit syntyvät, yhdistää viinimaailman ja esittävän taiteen taianomaisesti.
8
Sciaranuova, Catania
Ensimmäistä kertaa Sisiliassa Planeta tuo teatterin viinitarhalle luomalla näyttämön vanhoille viiniviljelmien pengerryksille ja käyttäen vuoria, laavakiveä ja vuosisataisia mäntyjä lavasteinaan.
Lisätiedot: 19.–20. heinäkuuta ja 26.–27. heinäkuuta näyttämölle astuu viinin kauneus, jota ei vain juoda: planeta.it.
9
Capofaron tila, Salina
Upea kohde – ehkä siksi, että Salina ja kaikki Liparisaaret ovat häikäisevän kauniita, mutta myös siksi, että Tasca d'Almeritan perhe on luonut tänne jotain todella ainutlaatuista. Historiaa, luontoa, ulkoilmataidetta ja huumaavia tuoksuja: valitse majapaikaksesi Capofaro Locanda & Malvasia ja nauti sen 27 huoneesta ja sviitistä (joista osa sijaitsee suoraan vuonna 2017 kunnostetussa vanhassa majakassa), herkuttele campanilaisen keittiömestarin Ludovico De Vivon luomuksilla tai siemaile lasillinen Malvasiaa jooga- ja pilatestuntien lomassa – tällä monipuolisella elämyskeitaalla on luvassa erittäin kiinnostava kesä.
10
Capofaron tila, Salina
Viikonloppu 21.–23. kesäkuuta käynnistyy järjestyksessään yhdeksännellä Malvasia day -tapahtumalla, joka on omistettu saaren nimikkolajikkeelle ja -viinille ja kokoaa yhteen noin 16 tuottajaa eri puolilta Liparisaaria. Tämä on ainutlaatuinen tilaisuus kokea tämän saariston historiaan ja sieluun erottamattomasti kuuluvan rypälelajikkeen eri ilmentymät.
