Från det lokala till det storslagna: på denna resa tar vi avstamp i vinglaset och flaskans etikett för att berätta Siciliens fantastiska natur- och kulturhistoria – en ö vars identitet i hög grad formats av dess vinkultur. Det är en resa bland vingårdar som erbjuder så mycket mer än bara guidade turer och fatprovningar; de förmedlar en hel region präglad av historia, konst, skönhet och unika smaker.
Låt dig inspireras och välj ut några av våra tips för att upptäcka Sicilien på ett helt nytt sätt. Här står vinet i centrum, men fungerar samtidigt som en språngbräda till upplevelser som gör gott för både kropp och själ.
Kvaliteten bland sicilianska vingårdar håller i dag en enormt hög nivå, och oavsett var på ön du befinner dig väntar hänförande smaker: från de storslagna vinerna vid Etnas fot till Marsalas sekellånga traditioner, från de förtrollande Eoliska öarna till det arabiskt influerade Pantelleria, och vidare söderut där de färgstarka uttrycken från Noto, Marzamemi och Syrakusa tar form… allt fångat i ett glas, och mycket mer därtill.
1
Cantine Fina, Marsala
En ung vingård men med en gedigen historia knuten till namnet Fina. Grundaren Bruno är en erfaren vinmakare som tillsammans med sina tre barn Marco, Sergio och Federica driver familjeföretaget med utsikt över naturreservatet vid Stagnone-öarna. Vi befinner oss i Contrada Bausa mellan Marsala och Trapani, och från terrasserna bjuds du på ett fantastiskt panorama som perfekt speglar familjens filosofi: ren entusiasm. #Orizzonte_Fina är deras livsstil och sedan 2016 även namnet på en kulturell mötesplats fylld av konst, gastronomi och livsnjutning. Ett lysande exempel var Paniko Circus, en djurfri cirkus med internationella artister som slog upp sitt cirkustält i Finas trädgård under 20 dagar.
2
Cantine Fina, Marsala
Omgivningarna runt vinkällaren är storslagna och passionen för vin är minst lika påtaglig. Framför allt utmärker sig vinet ”Kebrilla”, en av gårdens mest ikoniska skapelser som gett namn åt musikfestivalen ”Kebrillerà”. Festivalen skapades och drivs av den energiska Federica, yngst av de tre syskonen: ”en sann konstnärlig arena med målet att lyfta fram talanger från både den sicilianska och nationella musikscenen”, berättar hon. Allt ramas in av den magiska solnedgången över Stagnone-öarna och de Egadiska öarna – ett skådespel som upprepar sig varje kväll. Eventområdet öppnas för allmänheten under tre söndagar i rad och bjuder på den ultimata trion: musik, vin och fantastisk mat.
3
Cantine Fina, Marsala
”Att föra människor närmare vinets värld genom musiken är festivalens främsta mål”, fortsätter Kikè, som Federica kallas. Under tidigare upplagor har hyllade artister som Tinturia, Jerusa Barros, Agricantus, Swingrowers, Jimmy Ingrassia och Alessio Bondì avlöst varandra. Nu är förväntningarna på topp inför årets specialgäst, då ingen mindre än Carmen Consoli intar scenen hos Cantine Fina. Boka därför inte in något annat mellan slutet av juli och början av augusti.
Mer information och aktuella datum hittar du på webbplatsen cantinefina.it
4
Buonivini estate, Noto
Vi befinner oss i vackra Noto, och under varumärket Planeta – närmare bestämt under ledning av Francesca Planeta som ansvarar för hela evenemanget – väcks Santa Cecilia in Musica till liv. Projektet föddes ur en önskan att förena musik med vingården Buonivini, platsen där vinet Nero d'Avola Santa Cecilia framställs. Vinet bär både familjens namn (Planeta di Santa Cecilia) och musikens skyddshelgon. I nära samarbete med Maestro Giovanni Bietti kommer en rad musikevenemang att förgylla vingårdarna under högsommaren. Det bjuds på konserter i solnedgången som vackert förenar klassisk musik med toner från andra traditioner. Evenemanget äger rum den 3 augusti, läs mer på planeta.it.
5
Pellegrino Cellars, Marsala
Nytt liv för det hundraåriga Marsalavinet, som nu återtar sin rättmätiga plats – fyllt av prestige och kultur, långt ifrån de fördomar som länge omgivit det. Vinhuset Pellegrino går i bräschen för detta. Efter lanseringen av projektet ”Marsala Revolution”, som syftar till att lyfta det historiska vinet till nya höjder genom en modern profil, presenterar man konceptet ”In giro per i marsala”: provningsluncher framtagna i samarbete med Marsala-kocken Francesco Alagna från restaurangen Ciacco Putia Gourmet. En unik upplevelse som vid varje tillfälle låter dig upptäcka och uppskatta Marsalavinets fantastiska mångsidighet – och som utmanar idén om att det enbart skulle vara ett dessertvin.
6
Pellegrino Cellars, Marsala
Fem olika sorters Marsala från lokala producenter serveras tillsammans med traditionella sicilianska rätter i en inspirerande och nyskapande provningsmeny. Denna hyllning till det berömda starkvinet leds av den unge Alagna, som passionerat komponerar den perfekta smakkombinationen för varje rätt. En ovanlig smakresa för att upptäcka Marsala i de historiska Pellegrino Cellars, där även viner från traktens mest framstående producenter serveras, såsom Alagna, Arini, Barraco, Buffa, Casano, Caruso & Minini, Curatolo Arini, Florio, Intorcia, Lombardo, Marco De Bartoli, Martinez, Mirabella, Rallo och Spanò.
Information: Varje torsdag med start kl. 11.30 mot förbokning (i biljetten ingår guidad visning av de historiska källarna), 5 sorters Marsala matchade med 5 traditionella sicilianska rätter, 35 € per person. Bordsbokning krävs på tel. 0923 719970/80, www.carlopellegrino.it
7
Sciaranuova, Catania
Familjen Planeta har vant vinvärlden vid gränsöverskridande idéer där vinet tar plats långt utanför glasets ramar med fantastiska resultat. På en av deras gårdar, i Castiglione di Sicilia (Ct), väcks kreativiteten genom Sciaranuova Festival – ett unikt teaterevenemang i en enastående naturkuliss: vulkanen Etna. En utomhusteater mitt bland vinstockarna, på samma plats där de vulkaniska vinerna föds, som sammanför vinets magi med scenkonstens uttryck.
8
Sciaranuova, Catania
För första gången på Sicilien tar Planeta teatern till vingården och skapar en scen bland gamla terrasser där vinrankor en gång växte, med bergen, stelnad lava och urgamla pinjeträd som fond.
Information: Den 19–20 juli och 26–27 juli sätts vinets skönhet upp på scen – en upplevelse för mer än bara gommen, planeta.it.
9
Capofaro estate, Salina
En helt underbar plats – kanske för att Salina och de Eoliska öarna är så bländande vackra, men också för att familjen Tasca d'Almerita har skapat något alldeles unikt här. Historia, storslagen natur, utomhuskonst och berusande dofter: välj Capofaro Locanda & Malvasia för att bo i något av dess 27 rum och sviter (varav några ligger inrymda i den gamla fyren som restaurerades 2017), njut vid matbordet under ledning av den kampaniske kocken Ludovico De Vivo, eller smutta på ett glas Malvasia mellan ett yogapass och en pilateslektion – denna mångfacetterade oas bjuder på en fantastisk sommar.
10
Capofaro estate, Salina
Helgen 21–23 juni inleds med den nionde upplagan av Malvasia day – en hyllning till öns karaktäristiska druva och vin som samlar omkring 16 producenter från hela den eoliska övärlden. Ett unikt tillfälle att prova druvans olika uttryck, vilka utgör en oskiljaktig del av ögruppens historia och själ.
